Caratteristiche

Definizione
Funghi Champignon BoscoBuono surgelati. Funghi tagliati a fette con dimensioni del cappello 30-60 mm spessore 5-6 mm. Pezzi sovradimensionati: max 10% in peso, pezzi leggermente macchiati max 3% in peso; pezzi con rottura (gambi o cappelli separati-briciole) max 10% in peso. Funghi coltivati tagliati a fette surgelati individualmente (I.Q.F.). La materia prima è fresca, sana, ben formata, non eccessivamente sviluppata e ben tolettata

Conservazione
Conservazione domestica: *** o **** (-18°C) vedi data sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; in frigorifero: 1 giorno. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato. Prodotto da consumarsi previa cottura

Ingredienti
Agaricus bisporus (prataiolo coltivato)

Note composizione
Nei processi produttivi non vengono utilizzate aggiunta diretta o accidentale materie prime ed ingredienti provenienti da organismi geneticamente modificati da loro derivati.