Caratteristiche

Definizione
Funghi Champignon BoscoBuono surgelati. Lamelle di champignon ricavate da funghi freschi, ben puliti. Dimensioni del cappello 30-60 mm, spessore 5-7 mm. Pezzi sovradimensionati: max 5% in peso, pezzi leggermente macchiati max 3% in peso; pezzi con rottura (gambi o cappelli separati) max 5% in peso

Conservazione
Conservazione domestica: *** o **** (-18°C) vedi data sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; in frigorifero: 1 giorno. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato. Prodotto da consumarsi previa cottura. Prodotto adatto a tutti tipi di consumatori

Ingredienti
Prataiolo coltivato (champignon – Psalliota bispora)

Note composizione
Nei processi produttivi non vengono utilizzate aggiunta diretta o accidentale materie prime ed ingredienti provenienti da organismi geneticamente modificati da loro derivati. Nei processi produttivi non vengono utilizzate per aggiunta diretta o accidentale materie prime ed ingredienti definiti allergeni alimentari rif. direttiva 2003/89/CE Del parlamento europeo e del consiglio del 10 novembre 2003 Allegato III bis (Ingredienti di cui all’articolo 6, paragrafi 3 bis, 10 e 11) e successivi aggiornamenti