Caratteristiche

Definizione
Miscela di funghi congelati. Miscela di funghi in proporzione variabile: Pleurotus ostreatus (funghi a listarelle con dimensioni medie di lunghezza 20-50 mm, spessore 11-15 mm), Pholiota nameko (funghi interi con cappello 15-25 mm, lunghezza max del gambo 30 mm), Lentinus edodes (funghi tagliati a 1/4 con diametro medio 40-60 mm), Agaricus bisporus (funghi tagliati a fette Dimensioni del cappello 25-55 mm, spessore 5-6 mm), Boletus edulis e relativo gruppo (funghi a cubetti con dimensioni medie 25 x 25 x 25 mm) 5%

Conservazione
Conservazione domestica: *** o **** (-18°C) vedi data sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; in frigorifero: 1 giorno. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato. Prodotto da consumarsi previa cottura. Prodotto adatto a tutti tipi di consumatori

Ingredienti
Pleurotus ostreatus (Gelone), Pholiota nameko (Nameko), Lentinus edodes (shiitake-fungo del tronco), Agaricus bisporus (Champignon), Boletus edulis e relativo gruppo (Porcino)

Note composizione
Nei processi produttivi non vengono utilizzate aggiunta diretta o accidentale materie prime ed ingredienti provenienti da organismi geneticamente modificati da loro derivati. Nei processi produttivi non vengono utilizzate per aggiunta diretta o accidentale materie prime ed ingredienti definiti allergeni alimentari rif. direttiva 2003/89/CE Del parlamento europeo e del consiglio del 10 novembre 2003 Allegato III bis (Ingredienti di cui all’articolo 6, paragrafi 3 bis, 10 e 11) e successivi aggiornamenti